好潔為您盤點大型油煙機清洗要點

現在酒店，餐廳，食堂等廚房長期使用大型油煙機設備，如果經常不進行油煙機清洗，會有很多油漬殘留在油煙機上和油煙管道表面，時間久了會形成油垢，如果不進行清洗是處理不掉的，這樣會影響油煙機、油煙管道的使用，而且極易發生火災。下面大型油煙機清洗好潔清洗帶大家來了解一下大型油煙機清洗的要點。

　　大型油煙機構成

　　大型油煙機是一種凈化廚房環境的廚房電器,安裝在廚房爐灶上方,能將爐灶焚燒的廢物和烹飪過程中發生的油煙敏捷抽走,削減室內污染。大型油煙機現已成為酒店，餐廳，食堂等廚房必不可少的廚房設備。由機殼、風道 、風機、止回閥、集排油裝置、照明裝置、電源開關和電源線等構成。而電機是大型油煙機的核心部分。

　　大型油煙機設備特點

　　1、清洗機的特點：

　　通過高壓冷水沖洗、高溫高壓熱水噴藥、高溫蒸汽消毒美容三位一體的操作方式來對油煙機清洗，保證高效清潔油煙機的同時做到消毒、美容讓油煙機煥然一新。在清洗過程中所使用的各種藥劑都屬于無毒無害、環保清潔藥劑，可放心使用。

　　2、管道清洗機的特點：

　　可調整毛刷軸高度，適用于不同內徑的管道;高壓噴槍噴出高壓水沖刷管壁，與刷洗相結合，采用雙重清洗方式，高效徹底清洗油煙管壁;高清索尼1200線微型監控攝像頭，成像更加清晰，帶夜視功能，全視頻操作;360°任意旋轉行走，管道清潔無死角;大功率驅動電機，行走敏捷，機動性強;磁鐵履帶吸住管壁，防止清洗過程中出現打滑現象，能夠在有油污的管道內平穩前進;全身采用304#不銹鋼材質，抗腐蝕、耐高溫、耐低溫，高強度和硬度，使用壽命長。

　　專業人士提醒

　　使用大型油煙機的時候要保持廚房內的空氣暢通流暢,防止廚房內的空氣形成負壓,保證油煙機的抽吸能力;為避免噪音或振動過大、滴油、漏油等情況的發生,應定時對大型油煙機進行清洗,以免電機、渦輪及油煙機內表粘油過多;不要擅自拆開油煙機清洗,應讓專業清洗人員進行操縱。